Origine du Manele Alsacien
Le Manala dans le Haut-Rhin (68) ou Manele dans le Bas-Rhin (67) est un petit bonhomme brioché (mannele signifie "petit homme" en alsacien) que l'on trouve dans toutes les boulangeries et pâtisseries alsaciennes durant la période de Noël et plus particulièrement pour la Saint Nicolas. A l'école maternelle et à l'école élémentaire, le Saint Nicolas passe dans toutes les classes pour distribuer des Maneles, des Bredeles et des clémentines, voir même du chocolat pour les plus sages des élèves...
Comment faire des maneles maison ?
Si vous n'habitez pas en Alsace sachez que le Brioche Dorée en propose généralement chaque année partout en France. Mais le Must, cela reste d'en faire soi-même ! Découvrez maintenant la recette des manalas alsaciens.
A propos de nous : Marius Maneleanu
Passionné de manele depuis mon adolescence passée à Bucarest, je partage ici mes découvertes et coups de cœur pour ce style musical vibrant. J’aime explorer les racines et les évolutions du genre, tout en mettant en lumière les artistes émergents et les classiques incontournables. À travers mes articles, j’essaie de transmettre l’énergie et les émotions que procure la musique manele. Mon objectif est de faire tomber les préjugés et d’ouvrir les esprits à cette culture unique. Rejoignez-moi pour un voyage sonore au cœur des rythmes balkaniques !
